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Métodos de preparo:

Hário V60 – O conhecido “Coado” A V60 tem algumas semelhanças com outros métodos, mas algumas diferenças em seu design fazem dela um método com particularidades únicas. Feita com ranhuras acentuadas e espirais, além da ampla abertura em 60 graus que permite que a água passe com mais facilidade, resulta em uma bebida limpa e […]

Microlote Arara

O Novo Arara chegou!Produzido com características únicas, trás com seus sabores exclusivos sua denominação de origem.Café colhido entre 1038-1196m em Campos Altos, seu método de secagem natural foi escolhido por Marina do Carmo, preservando as sementes dentro do fruto até que se chegue na porcentagem ideal de desidratação.Com notas de chocolate em barra, caramelo, cana […]

Brunch especial dia das mães santo grão

brunch especial dia das mães santo grão O que vem? Porção de pão multigrãos em fatias quentinho; Baguete com manteiga na chapa; Tapioca com requeijão do Norte; Ovos mexidos com ciboulette, bacon crocante, espinafre puxado em óleo de coco, tomatinhos confit e cubos de avocado com azeite, flor de sal e pimenta do reino; Mini […]

O amor está nas pequenas coisas

Cada Santo Grão é único. Os cardápios podem ser parecidos, os cafés podem ter a mesma qualidade, mas as casas têm seu próprio jeito de transmitir amor. E, muitas vezes, é nos pequenos detalhes que isso fica evidente. No Cidade Jardim, por exemplo, as plaquinhas de preço dos produtos são cheias de ilustrações feitas à […]

O Santo Grão quer descobrir qual o propósito de seus clientes

Há alguns dias, a equipe do Comercial recebeu um pedido incomum. Um cliente comprou um pacote de café na loja online e mandou entregar como presente para outra pessoa. Ele pediu que o pacote fosse enviado com uma carta escrita à mão. A mensagem dizia: “Logo estarei aí para tomar esse café com você… Beijos, […]

“O negócio é meu e eu vou cuidar do Morumbi” – Katia Ribeiro

KÁTIA RIBEIRO Almoçamos. Ela sempre com os olhos nos clientes. A equipe atendendo. “Ele é um doce de pessoa(não entendo?). Ela também! Temos uma equipe especial aqui”. A Katia Ribeiro é gerente geral do Morumbi. E olha tudo com carinho. “É meu e eu vou cuidar do Morumbi!”. E propriedade de quem já atuou em […]

Novo Bar Experientia!

Novinho em torra. O Bar Experientia de torra da Oscar está funcionando! Quem estava com saudades? AAAAAH, o aroma! Bem-vindos de volta a cultura do café especial! Temos nitro. Coffee Geeks. Keiko. Gerusa. Microlotes. Métodos. Torrador Probatone 5. E café sendo torrado! Vamos falar muito sobre cada um aqui, no BlablaBlog! Boa leitura! Nosso novo Bar de Torra na Oscar Freire. De volta aos cafés mais que especiais!

Microlotes – Um Café Diferente

Queremos dar uma experiência única. É a busca! Garimpamos, um a um, grãos de produtores que amam o que fazem. Cada um tem uma razão de ser. Na xícara sentimos o porquê daquele gosto. Ou daquela história. Os primeiros já estão à venda nas unidades: UTZ Super Sustentável! Esse é o café da Fazenda Movimento! […]

Novos Drinks Saudáveis!

Probiótico, ayuveda, adaptogens. Lançamos novas 11 bebidas e drinks! Já estão no Itaim e na Oscar. É verão. Saudável. E a pessoa toma gostando. Aí sim! A consultoria é do Marco de la Roche. Mixologista e barista da DrinkLab. Ele trabalhou com a gente lá em 2006. “Já éramos a frente do tempo”. Continuamos! A […]

Porta-Talheres NA LATA

O ofício de papel gera muito lixo. Custo alto. Para nós. Para o meio ambiente. Despertamos. Vamos mudar? Com a nossa cara! Na lata! E nos mostrar. Aproveitamos para ter adesivos. Despertou interesse no produto? Os garçons ajudam a contar essa e outras histórias! Limpinhas: Vamos passar aquele álcool em todo fecha!Feedbacks de quem já […]

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