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Soluções em café para supermercados, food service, escritórios e empresas - Cursos
Um café equilibrado com aftertaste licoroso. Acidez média e doçura intensa.
R$ 33,00 – R$ 115,00
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Não sei meu CEPO Blend Santo Grão é nosso carro chef. Completo e encorpado, seu aroma é intenso e seu sabor achocolatado. Sua entrada tem frescor, porém na boca é aveludado e seu retrogosto é licoroso. O Blend Santo Grão é a nossa prova do que um café pode ser.
Faça uma harmonização em casa e se surpreenda com uma combinação de sabores
As características desse blend ficam ainda mais evidentes quando harmonizado com doces que levam chocolate, como por exemplo, a torta holandesa ou tortas de chocolate no geral.
Experimente essa harmonização da seguinte forma: primeiro dê um gole no café para perceber suas características próprias. Em seguida, experimente um pedaço da torta, e ainda com ela na boca, dê mais um gole no café, deixando que ambos passem junto pela boca. Você irá se surpreender com o sabor doce e leve que sentirá no final. Esperamos que goste!
