Café Sudan Rume: variedade exótica, doce e rara

Sudan Rume é uma variedade descoberta no Sudão, perto da fronteira com a Etiópia. Esse café especial é uma variedade herança do arábica e tem como principal diferencial sabores marcantes de frutas roxas. Agora, você tem a chance de degustar esse café exótico, doce e encorpado, que atravessa as fronteiras do aroma e chega até […]

Novos Microlotes: Campeão Arábica e Campeão Canéfora

Um bom café é aquele que faz suspirar… Sabe aquele “hummm…” que sai naturalmente depois de experimentar algo muito bom? Um café excelente é limpo, doce, tem sabores e aromas complexos e qualidade excepcional. Para que os grãos sejam tão especiais, o processo de produção é cheio de cuidados. Os frutos têm origem única, secagem […]