O café Catuaí Vermelho 144, cultivado em altitudes elevadas na Chapada Diamantina, é um híbrido de Mundo Novo e Caturra, ideal para manejo e colheita eficiente. Processado pelo método cereja descascado, oferece notas de flores brancas, caldo de cana e azeitona, com perfil surpreendente.
Produzido pela Família Menezes, destaca nuances de cana-de-açúcar e frescor cítrico, expressando o terroir único da região. O engenheiro mecânico Paulo Lemos Menezes, após trajetória internacional, iniciou em 2019 na Fazenda Moeté um projeto focado em cafés especiais, investindo em tecnologia e valorização da equipe.
O reconhecimento veio com o 10º lugar no Cup of Excellence 2024 (categoria Via Úmida). O resultado é um café vibrante, com 88 pontos, expressão autêntica da Chapada Diamantina. Torra: Clara
Características marcantes desse café: Flores brancas, caldo de cana, azeitona.
R$ 78,00
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Não sei meu CEPFazenda: Fazenda Moeté
Região: Chapada Diamantina – Piatã, BA
Altitude: 1.300 m
Variedade: Catuaí Vermelho 144
Ponto de Torra: Clara
Processo: Cereja Descascado
