Microlote 0% Arábica

DESCRIÇÃO

Fazenda: Venturim
Região: Semiárido Capixaba
Altitude:  180 m
Variedade: Conilon Diamante
Ponto de Torra: Clara
Processo: Cereja Descascada

Esse café, é 100% Arábica? Essa é uma pergunta que já ouvimos muito nos balcões das cafeterias.

Durante anos, uma espécie diferente da Arábica foi taxada como ruim.

Mas afinal, é a espécie que interfere na qualidade ou o manejo desde a semente até a xícara?

O café diferente 0% Arábica, veio para quebrar este paradigma e mostrar que café colhido no ponto certo, dá bebida boa sim!

Coffea Canephora é a espécie deste Conilon Diamante, que foi colhido seletivamente e seco descascado. A bebida, é mais séria, super cafeínada e cheia de solúveis para dar!

Características marcantes desse café: É super doce, encorpado, amendoado e um leve toque frutado.