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Descafeinado Swiss Water®

Descafeinado Swiss Water®

Licoroso e equilibrado. Descafeinado pelo método Swiss Water®, que não utiliza nenhum produto químico.

 

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Descrição

Para pessoas que querem evitar a cafeína sem sacrificar o sabor. Um café gourmet sem o amargor da cafeína. Leve.

Você sabia que as características desse blend ficam ainda mais evidentes quando harmonizado com biscoitos amanteigados? Isso se chama harmonização!

Experimente essa harmonização da seguinte forma: primeiro dê um gole no café para perceber suas características próprias. Em seguida, experimente um pedaço do biscoito, e ainda com ele na boca, dê mais um gole no café, deixando que ambos passem junto pela boca. Você irá se surpreender com o sabor que sentirá no final. Esperamos que goste!

Notas sensoriais: Corpo equilibrado, acidez e doçura evidentes, aroma de amêndoas, com notas florais

Região: Matas de Minas
Cidade: Araponga
Fazenda: São Domingos
Altitude: 1100m
Produtor: Danilo de Castro
Variedade: Catuaí
Método de Preparo/Processo: Natural (seca terreiro)
Peneira: 15up
Terreiro: convencional com seca lenta e descanso
Colheita: manual
Pontuação: 84
Certificação: Certifica Minas

 

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