Descrição
Fazenda: Santuário Sul
Região: Carmo de Minas – Sul de Minas
Altitude: 1.300 m
Variedade: Sudan Rume
Ponto de Torra: Claro
Processo: Fermentação Anaeróbica (48 horas)
Descoberto no Sudão, perto da fronteira com a Etiópia, a variedade Sudan Rume é uma herança do arábica e tem como diferencial sabores marcantes de frutas roxas. Sua colheita é pequena e deixa cada xícara ainda mais rara e saborosa.
Agora no Brasil você pode provar essa nova variedade exótica e doce, que atravessa as fronteiras do aroma.
Características marcantes desse café: Frutas roxas e alta doçura. Acidez prazerosa e corpo intenso.
Contém 150g
