Degustação de Microlotes

Conheça e compare nossos 3 microlotes de diferentes variedades: Arara, Sudan Rume e Gesha

R$ 129,00

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Descrição

Conheça e compare nossos 3 microlotes de diferentes variedades: Arara, Sudan Rume e Gesha

Arara

Fazenda: Sítio Açude
Região: Poço Fundo, Sul de Minas
Altitude: 925 m
Variedade: Arara
Ponto de Torra: Claro
Processo: Natural

Esqueça os grãos tipicamente vermelhos. Arara é uma nova variedade de origem brasileira, diferente até na cor de sua fruta, que é amarela. Por conta disso, ganhou este nome.

Seu aroma perfumado de rosas e lavanda é perfeito para adoçar o seu dia. E pensando na sua saúde, esse grão dispensa defensivos, pois é muito resistente.

Por isso, é apontado como o futuro do café orgânico e vem ganhando espaço em sítios especializados, como o Açude. Agora, essa nova variedade está pronta para voar diretamente para sua xícara.

Características marcantes desse café: Rosa chá, Frutas vermelhas, Papaia e mel.

Contém 150g

 

Sudan Rume

Fazenda: Santuário Sul
Região: Carmo de Minas – Sul de Minas
Altitude: 1.300 m
Variedade: Sudan Rume
Ponto de Torra: Claro
Processo: Fermentação Anaeróbica (48 horas)

Descoberto no Sudão, perto da fronteira com a Etiópia, a variedade Sudan Rume é uma herança do arábica e tem como diferencial sabores marcantes de frutas roxas. Sua colheita é pequena e deixa cada xícara ainda mais rara e saborosa.

Agora no Brasil você pode provar essa nova variedade exótica e doce, que atravessa as fronteiras do aroma.

Características marcantes desse café: Frutas roxas e alta doçura. Acidez prazerosa e corpo intenso.

Contém 150g

 

Gesha

Fazenda: Santuário Sul
Região: Carmo de Minas, Sul de Minas
Altitude: 1.300 m
Variedade: Gesha
Ponto de Torra: Claro
Processo: Natural

Prepare o passaporte! Gesha (não Geisha) pode até parecer ser de origem japonesa, mas ele é um café nascido em uma vila de mesmo nome, na Etiópia. Com o passar dos anos, essa subespécie 100% arábica fez um tour pelo mundo. Essa variedade, já foi reconhecida no ‘Best of Panama’, ao conquistar nota 94.6 de 100 da Specialty Coffee Association.

Agora, essa variedade também é produzida no Brasil e trouxe na bagagem um toque floral e cítrico de limão siciliano surpreendente. É hora de embarcar.

Características marcantes desse café: Buquê de flores e limão siciliano. Cítrico, redondo e persistente.

Contém 150g

Informação adicional

Peso .216 kg
Dimensões 7.7 × 7.7 × 11 cm