Degustamos os novos rótulos: Integridade em Cervejas

“Como escolhemos nossas cervejas? É legal poder falar que a gente vende as cervejas porque a gente gosta!”, conta a Aline Zamboti, do Marketing. Daí surgiu o projeto Integridade em Cervejas!

Os critérios para selecionar as marcas novas: ser nacional, ter ligação com sustentabilidade/pureza da água e/ou ser premiada. Recebemos 130 rótulos! 67 foram degustados em dois dias, entre eles 15 marcas artesanais + cervejas que trabalhamos atualmente;

DEGUSTAÇÃO

Para renovar a carta de cervejas, provamos! A degustação teve 13 juízes, 10 da nossa equipe: garçons, barmans e gerentes + 3 jornalistas especializados: André Clemente (Prazeres da Mesa), Rodrigo Sena (sommelier de cerveja e jornalista do Bares SP), e Fabricio Manzini (influencer do Brejatorium). Eles escolheram as 10 melhores cervejas em relação sabor e custo-benefício!

As selecionadas? 

ALE

– 1º Votus n007 Hop SessionAle

– 2º Quinta do Malte APA

IPA

– 1º Sunset Brew AggroBear

– 2º LohnBier IPA

TRIGO

– 1º Praya

– 2º Lohn Weiss

LAGER

– 1º Dama Bier American Lager

– 2º Hebling Vienna

AROMATIZADA

– 1º Votus n017 Imperial Stout–Café

ESCURA

– 1º Dortmund Nostradamus

Os rótulos entram no cardápio do Oscar Freire em breve! E pode entrar nas nossas outras unidades.

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