Nova Zelândia para se inspirar

A Marcela Neilly, chef consultora do Santo Grão, foi passar um pouco mais de um mês na Nova Zelândia. Além de estudos e testes, ela também está se dividindo entre dois estágios, no Augustus Bistrô e no The Grove.

“Estou aprofundando meus conhecimentos sobre os ingredientes daqui sem esquecer, é claro, de visitar os restaurantes premiados”, ela disse. Entre os que ela ainda quer visitar, está o Pasture, vencedor de restaurante do ano de 2019.

E sobre o país? “As paisagens são de tirar o fôlego! As pessoas são super amigáveis e a gastronomia tem muita integridade, eles respeitam muito seus alimentos”. Ela contou que no tempo livre ainda dá pra visitar lugares lindos como esse aí da foto, na companhia da Renata, o Nicholas e a Lucilla!

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